2000 suất ăn cho người cần thiết tại Quán Yên Vui

Quỹ Từ thiện Bông Sen với hệ thống Quán Yên vui trải dài khắp các tỉnh thành cả nước để hỗ trợ người lao động mưu sinh tại các tỉnh thành ngoài HCM. Tính đến nay, Quỹ có 8 Quán Yên vui tại: Hà Nội, Nghệ An, Quảng Trị, Đà Nẵng, Gia Lai, Khánh Hòa, Cần Thơ và An Giang.

Khách của Quán Yên vui là ai?

Đối với hệ thống Quán cơm 2000 đồng chúng tôi không phân biệt khách hàng, gọi chung là người cần thiết. Tuy nhiên khách hàng quen thuộc của quán là những người lao động mưu sinh đường phố như người bán vé số, nhặt ve chai, xe ôm, người bán hàng rong… Đây là những người có thu nhập không ổn định, dao động trong khoảng 100-200 đồng/ngày. Tại khu vực thành phố lớn, cuộc sống của họ gặp rất nhiều khó khăn.

Người lao động mưu sinh đường phố thường xuyên di chuyển trên đường, không cố định, việc ăn uống thường không được quan tâm. Họ sẽ ăn uống một cách tạm bợ với thức ăn mang theo hoặc thức ăn bày bán bên đường. Những bữa ăn này thường không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, và không đủ về lượng và chất.

Người lao động mưu sinh đường phố thường chỉ có sức khoẻ là nguồn vốn. Tuy nhiên việc ăn uống không đảm bảo, đi kèm phải lao động quá sức, về lâu dài sẽ dẫn đến bệnh tật. 

Người lao động mưu sinh đường phố thường không được hưởng những dịch vụ tốt. Những khó khăn trong cuộc sống khiến họ trở thành đối tượng nhạy cảm, dễ tổn thương. Đôi khi họ mất niềm tin vào lòng tốt. Điều họ thiếu thốn không chỉ là bữa cơm vật chất, mà còn là thái độ phục vụ tốt, và lòng tin vào những điều tốt đẹp trong cuộc sống.

Tại Quán Yên vui chúng tôi có gì?

Quán Yên Vui cung cấp bữa ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Để thực hiện điều đó, Yên Vui thực hiện bữa cơm tại cơ sở chế biến đảm bảo việc vệ sinh an toàn thực phẩm, nhân viên bếp được khám sức khỏe định kỳ, có tủ lưu mẫu…

Một suất ăn trưa bao gồm: cơm, món chính, món phụ (xào), canh và tráng miệng. Cơm được phục vụ không giới hạn, để đảm bảo mọi người đủ no để tiếp tục làm việc. Trung bình mỗi quán Yên vui sẽ phục vụ 200-300 suất/ngày và 3 ngày/tuần.